11 de junho de 2018

SUS / SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE


SUS / SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE / CAMPINAS SP BRASIL


Com base na experiência ao  longo dos anos, trabalhando no serviço público da cidade de Campinas, SP, BRASIL, e observando as partes, usuários e centros de saúde, hospital público, demandas de exames e medicamentos de uso contínuo, é que coloco nesse texto a minha modesta observação.

Devido aos altos impostos que pagamos diariamente, como na compra de alimentos, bens, e consumo, mais imposto de renda mensal e na apuração anual, taxas de lixo, energia elétrica, IPTU, IPVA, e outras demandas diárias e exacerbadas, incluindo agora o prejuízo da Petrobras para baixa do diesel para abastecimento de veículos, tornou-se quase impossível um cidadão trabalhador arcar com tanto prejuízo em seus ganhos mensais como salário. Mas esses impostos que pagamos devem ser revertidos na Saúde, Educação, e Segurança. Mas o senhor Presidente Michel Temer disse que cortaria verbas para essas áreas. Porém, não corta verbas de seus salários e de seus políticos, deputados, senadores. E outros tanto que mamam nas tetas das vacas.

Nossa cidade conta hoje com mais de 60 centros de saúde, mais unidades de Pronto Atendimento, em cinco locais bem localizados.

Ocorre que, com o passar do tempo, algumas responsabilidades dos centros de saúde pararam de ser cumpridas, como grupos de orientação à gestantes, puérperas, portadores de doenças crônicas como Hipertensão Arterial e Diabetes, assim como doenças vasculares de pronto controle “desde que” os pacientes tenham garantidos as suas consultas, exames, e retornos. Mas não é isso que acontece.

Os centros de saúde tem por obrigação cuidar de seus pacientes que necessitam de curativos por serem portadores de doenças de “pés e pernas diabéticas”, ulceras varicosas, e seus hipertensos, que deveriam estar sendo assistidos diária e semanalmente em suas necessidades. Por não cuidarem aumentou muito as cirurgias de amputação de membros. Já ouve até em final de semana MUTIRÃO DA AMPUTAÇÃO no centro cirúrgico do hospital.

A população brasileira, as famílias desses doentes, não estão preparadas para realizarem curativos em casa, são casos muito delicados que devem ser cuidados por uma equipe de enfermagem orientada por médicos desses postos de saúde. A bem da verdade, eu acredito que essa nova EQUIPE DE ENFERMAGEM não tem preparo técnico para fazer esse tipo de procedimento. MAS OS CENTROS DE SAÚDE TEM AS ENFERMEIRAS QUE SÃO MUITO BEM PAGAS. E PODEM FAZER ISSO.

Não é isso que está acontecendo.

A demanda de pacientes que procuram diuturnamente o “Único Hospital porta aberta 24 horas, é o Rede de Urgência e Emergência Dr.Mario Gatti.” O próprio nome já diz o propósito do hospital, mas os usuários não são atendidos lá nos seus postos de saúde, nem sequer para medicar um paciente Hipertenso, muito menos um diabético descompensado, então esses vem parar no Hospital mencionado, e aqui FICAM HORAS, E MUITAS HORAS, aguardando atendimento.

Existe ainda um déficit de RH, ou seja, “número insuficiente de funcionários”, “espaço físico” inoperante, e para piorar ainda mais a condição humana desses usuários são OBRIGADOS  a passar por uma TRIAGEM onde tem enfermeiro (a), que ouve apenas  A QUEIXA DO MOMENTO. "ESSA MÁQUINA DA TRIAGEM TEM QUE DAR PRODUÇÃO.

Isso é feito por ordem de coordenadoras e diretoria do hospital em tempo recorde, ou seja o tempo estipulado é de dois minutos para cada cidadão  sentado na frente de um enfermeiro, que notifica a sua escuta em uma máquina, que escolhe a cor de acordo com a necessidade do usuário naquele momento, e que por AZAR DELE pode pegar uma BOLINHA DE CLASSIFICAÇÃO AZUL, e ficar o dia todo esperando para ser atendido.

Usuários se cansam desse vai e volta, batem na porta a todo instante pedindo para serem atendidos, outros se alteram e com razão porque são apenas cinco consultórios médicos, e uma sala de medicação absurdamente PEQUENA que não consegue colocar mais do que 15 pacientes sentados tomando sua medicação.

Na minha tão insignificante opinião, esse espaço deveria ser dobrado de tamanho, assim como o número de funcionários. 

Pior que tudo isso ainda, vivemos um caos, um horror dos horrores na sala de medicação, a farmácia que é terceirizada nos manda material de péssima qualidade para trabalhar, sempre está em falta seringas de 5 ml, que são muito utilizadas

Na falta é substituída pela seringa de 10 ml, e na falta dessa também, por 20 ml, para fazer uma medicação intramuscular de 5ml, no máximo. Olha aí o prejuízo.

Agora é o máximo do ABSURDO, um paciente que “ sai do consultório com seus BE nas mãos, tem lá uma prescrição médica de APENAS “ um medicamento intramuscular, e/ou via oral", e já com alta médica é colocado do lado de fora, e vai ficar lá esperando HORAS para ser chamado e tomar finalmente sua medicação.

Isso tudo deve estar passando BATIDO aos olhares das coordenadoras de enfermagem e a própria diretoria do hospital, que não sai de sua ZONA DE CONFORTO, para ver de perto QUANTO SOFRE UM USUÁRIO SUS DEPENDENTE. Aliás o SUS é o convenio mais caro do mundo. Pago com nossos impostos, porque aqueles que estão nas suas zonas de conforto tem um convenio médico PARTICULAR.

O hospital é feio, pequeno, um horror, mas não precisa necessariamente virar um INFERNO. Os próprios funcionários da enfermagem procuram MINIMIZAR tudo isso, mas é humanamente impossível.

A ÚNICA FORMA DE MUDAR ESSA CALAMIDADE É FAZER OS POSTOS DE SAÚDE TRABALHAR ADEQUADAMENTE, MELHORAR O AMBIENTE HOSPITALAR, E PELO AMOR DE DEUS, PAGAR MELHOR NÓS OS FUNCIONÁRIOS QUE VIVEMOS ESSE INFERNO. Tudo está muito caro nesse país, e vem a Prefeitura Municipal de Campinas dizer que não tem dinheiro para dar aumento salarial?? Mas tem dinheiro para READMITIR OS COMISSIONADOS??

O SISTEMA SUS é o convenio mais caro desse país, e os pacientes merecem um melhor tratamento, aqui dentro, e lá na base /  NOS POSTOS DE SAÚDE.  Ou então fecham os postos, e faz mais um HOSPITAL PORTA ABERTA PARA RECEBER A DEMANDA. SIMPLES ASSIM. 

A Prefeitura Municipal de Campinas recebe muito dinheiro do Governo Federal para melhorar a situação dos usuários e funcionários, onde está a verba que recebe e encontramos publicações sobre as mesmas e ninguém sabe onde foi aplicada e porque?

Essa semana um usuário não conformado porque foi lhe dito que o hospital não faz o ULTRASSOM que o médico clinico solicitou e encaminhou para o centro de saúde, me disse que é muito "amigo" do Senhor Prefeito Jonas Donizete.
E que iria la no Paço Municipal, no 4º andar falar com ele, e tinha certeza de que o receberia. 

Então eu disse a ele informar ao Prefeito de que na Policlínica 3, aqui ao lado do hospital e da Cohab, existem aparelhos de ultrassonografia, endoscopia, eletroneuromiografia, eletroencefalografia, e uma sala de Raio X. Porém, tem médicos competentes para realizar o exame, mas não tem equipe de ENFERMAGEM para AUXILIAR OS MÉDICOS NA REALIZAÇÃO DOS MESMOS. 

Essa informação é de funcionária de enfermagem da Poli 3.

Espero que o senhor Prefeito tenha tomado conhecimento desse fato, e tome as medidas necessárias. 

Ah! no Centro de Saúde do São Bernardo tem uma sala de URGÊNCIA E EMERGÊNCIA MUITO MELHOR EQUIPADA QUE A SALA VERMELHA DO HMMG. De acordo com informações de funcionários também inoperante. 

Olha bem quantas coisas passam batido diante de uma diretoria ou Secretaria de Saúde. Ou se não passa batido tem lá as suas razões.
Sonia Pachelle.


16 de maio de 2018

DOENÇAS CRÔNICAS

Campinas, 16 de maio de 2018

Ao longo do tempo em que trabalho na área de saúde tenho visto muitos pacientes portadores de doenças cronicas como as abaixo relacionadas, e o meu aconselhamento para as pessoas se manterem saudáveis, ou não deixar evoluir tais doenças. Vamos lá!

HIPERTENSÃO ( HAS) ( HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA
> Pessoas portadoras de " PRESSÃO ALTA " popularmente conhecida, não tem CURA, mas tem CONTROLE. Tomar os medicamentos indicados pelo médico nos horários estabelecidos e orientados e manter uma dieta saudável. Diminuir o SAL da alimentação. Para dar sabor aos alimentos e não sentir FALTA DO SAL, adicionar ao tempero ervas como, orégano, chimichurri, alecrim. Lembrando ainda que os temperos prontos tem uma grande quantidade de SÓDIO, prejudicial a saúde. Observar sempre qualquer sinal de " INCHAÇO NOS PÉS OU PERNAS" ( EDEMA DE MEMBROS INFERIORES) isso é sinal de problemas circulatórios. Deve procurar um médica especialista em DOENÇAS VASCULARES. Os hipertensos que não seguem o tratamento adequado correm risco de ter uma doença conhecida como "DERRAME". Na verdade é um AVC Acidente Vascular Cerebral, que também deixam sequelas, e podem ser IRREVERSÍVEIS.

DIABETES 
> Os portadores de diabetes precisam se cuidar muito bem desde o momento da constatação da doença até o fim da vida. Essa doença é grave, traiçoeira, e causa muitas sequelas, como retinopatia diabética (doença progressiva de fundo de olhos que leva a cegueira), enfraquecimento musculoesquelético, e feridas importantes em membros inferiores principalmente nos pés. Procurar calçar sapatos confortáveis que não apertem os pés, com sola adequada para pisar no chão e não ferir a região plantar dos pés. 
Pessoas portadoras de DIABETES, NÃO DEVEM NUNCA INGERIR AÇÚCAR, seguir rigorosamente a dieta fornecida pelo médico, tomar os medicamento nos horários corretos, e principalmente PRATICAR EXERCÍCIOS FÍSICOS  NUMA ACADEMIA ORIENTADO POR UM PROFISSIONAL DE EDUCAÇÃO FÍSICA. 

DEVO ESCLARECER AOS DIABÉTICOS QUE UTILIZAM INSULINA PARA CONTROLE DA DOENÇA, QUE É DIREITO DO PACIENTE > TER UM APARELHO QUE SE CHAMA GLICOSÍMETRO QUE É FORNECIDO PELOS CENTROS DE SAÚDE, MEDIANTE A SOLICITAÇÃO DE UM MÉDICO. VAI RECEBER O APARELHO, E ORIENTAÇÕES DE COMO UTILIZAR. ISSO NÃO TEM CUSTO PARA O PACIENTE, É GRATUITO. ALÉM DO APARELHO O PACIENTE TEM DIREITO DE RECEBER SERINGAS E AGULHAS PARA APLICAÇÃO DA INSULINA, CONFORME ORIENTAÇÃO MÉDICA. 

E aqui vai um aconselhamento pessoal para todos que acessarem esse espaço: Todas as doenças podem ser tratadas, o desconforto minimizado, se o paciente passar a frequentar uma academia e praticar exercícios físicos. Tomar pelo menos dois litros de água  no decorrer do dia. Água é saúde, evite refrigerantes, bebidas alcoólicas, frituras, gorduras em geral, e principalmente doces. 

OBSERVAÇÃO: A INGESTA DE ÁGUA NÃO SE APLICA A PACIENTES COM DOENÇAS RENAIS COMO INSUFICIÊNCIA RENAL, PESSOAS QUE FAZEM HEMODIÁLISE.

 Sonia Pachelle                                               Reserva de direitos autorais. Texto próprio.


4 de abril de 2018

EMPRESTIMOS CONSIGNADOS

Campinas, 04 de abril de 2018

 Hoje o assunto é de interesse geral, mas em particular para os aposentados e pensionistas do INSS. 

Aconteceu comigo! uma pequena história: " Ontem estava em minha casa no horário da tarde e meu telefone fixo tocou, ao atender uma pessoa se identificou com o nome de MARIA, dizendo ser de uma consultoria autorizada do INSS, e que constatou uma irregularidade em meu benefício de pensionista, e deveria ser resolvido em 24 horas, para isso precisava agendar um horário com ela, e então marcou para hoje, as 10 horas da manhã.

Essa pessoa me passou o endereço, RUA DR QUIRINO, 994 CENTRO CAMPINAS SP. E advertiu que precisava levar RG, CPF, COMPROVANTE DE ENDEREÇO. 

Logo me passou pela ideia de que alguma coisa não estava bem explicado, pois, até onde eu sei o INSS, não se faz representar por escritórios, se há algo errado acredito que o contato é feito através de correspondência devidamente registrada, ou simplesmente eles suspendem o pagamento. Nesse caso, o interessado se dirige a uma agencia do INSS para saber as razões. 

Porém, com a finalidade de constatar a veracidade do contato, fui até o local. Estavam lá duas moças jovens e me atenderam já perguntando qual era o assunto, se eu estava agendada com alguém, enfim, queriam que me identificasse.

Então, de posse do meu crachá de funcionária pública Municipal de Campinas, SP, apresentei a uma delas, que me perguntou sobre os outros documentos.

Eu disse, que primeiro queria saber o assunto, e depois eu poderia pensar em apresentar demais documentos. Então ela pegou uma folha em que constava o número de meu beneficio, e a relação de bancos com os quais eu possuo empréstimos consignados. e me disse que em razão de eu ter feito esses consignados com juros mais altos que os atuais, eu tenho o direito de reaver a diferença. 

COMO? perguntei a mocinha; ao que me respondeu, a senhora já pagou 12 parcelas, eu VOU FAZER UM REFINANCIAMENTO e a senhora ficará com um troco de 740 reais.

Muito bem, tendo pago 12 parcelas de 112,00 isso corresponde a 1.344,00 reais, que vantagem eu levou de receber 740 reais e começar a pagar tudo de novo??

Gente, é preciso esclarecer isso aos idosos, essa história de refinanciamento através de intermediários como esse ESCRITÓRIO CREDENCIADO assim como tantos outros que tem espalhados pela cidade é uma TREMENDA ENGANAÇÃO. Não deixe que seus pais, ou conhecidos caiam nessa ARMADILHA. 

Se precisar de EMPRÉSTIMO CONSIGNADO procure o GERENTE DO BANCO NO QUAL RECEBE O SEU BENEFICIO. 

Para finalizar, eu simplesmente disse as mocinhas que elas estão tentando ENGANAR UMA PESSOA QUE É PENSIONISTA, MAS NÃO BURRA E IGNORANTE. E mais, que eu iria denunciar ao Ministério Público. O INSS, não mantém CONVENIO COM ESCRITÓRIOS CREDENCIADOS. 

E, finalmente para esclarecer a minha preocupação com esse assunto, houve sim uma vez na minha vida em que acreditei ser um intermediário uma solução rápida, mas, descobri com o tempo que havia sido ENGANADA. Houve uma transação de portabilidade entre bancos no qual eu não recebi nada em troca, e continuo pagando a mesma dívida, me levando a crer que alguém obteve LUCRO COM ESSA TRANSAÇÃO. 

Precisou de dinheiro não se desespere; PENSE ASSIM, < RECONHEÇO MINHA DIVIDA, E PAGO QUANDO EU PUDER > ou procure um CONTADOR, OU UM ADVOGADO E SE ORIENTE.

Por hoje é isso.

Sonia Pachelle.
 

22 de setembro de 2017

HOSPITAL DO AMOR / CAMPINAS SP.

O hospital do amor em Campinas SP está atendendo pessoas que desejam fazer o exame de MAMOGRAFIA, DESDE que estejam nos seguintes requisitos:

> Não ter suspeita de câncer de mamas 

> Não ter feito exame mamografia há menos de 01 ano. 

Mas não foi isso que me foi informado por funcionária do centro de saúde São Bernardo, apenas me deram o telefone 37903830. Então eu liguei e uma atendente muito educada me perguntou nome e idade, e que estava colocando meu nome na lista para fazer o exame. Nossa que bom fácil assim!!

Porém quando a esmola é de graça o Santo desconfia certo?

Pois bem na tarde de hoje a atendente me ligou novamente marcando o exame para esta próxima semana. Daí a pergunta: a senhora já fez o exame antes? Há quanto tempo?

Respondi: sim fiz em dezembro do ano passado, e devido a idade está com orientação de repetir o exame a cada 6 meses. 

A senhora então me desculpe mas não  se encaixa em nosso perfil. o nosso hospital só realiza exames para pessoas que NÃO TENHA SUSPEITA OU HISTORIA FAMILIAR DE CÂNCER DE MAMAS.  

Ao que lhe respondi: Minha senhora, está havendo um equívoco, o objetivo do hospital pelo que me foi informado é detectar a doença ou suspeita dela ou não? Porque se já está instalada eu sei que o tratamento é em Barretos.

Ela disse que no meu caso eu tenh0 que me virar no centro de saúde, e que o hospital atende pessoas que se encaixa no perfil que ela explicou. E que ela sente muito mas se eu tenho história familiar ou suspeita de câncer de mamas  isso não é problema do hospital do Amor. 

Daí eu fui bem rude com ela: A senhora está me dizendo que seu tenho suspeita ou já estiver com câncer eu me viro?  Acho que vou me virar, mesmo eu passo a faca nas mamas e jogo ai na frente do seu hospital para voce encaminhar para anatomo patológico. É assim que funciona?

Na verdade eu penso que esse hospital é apenas um pretexto para os candidatos a Prefeitura nas próximas eleições utilizar em suas campanhas políticas.   

Por isso olhem bem em quem voces vão votar, eu sou funcionária do hospital municipal dr Mario Gatti, e não sou assistida nas minhas necessidades se precisar de médico eu espero na fila dos usuários, ou pago consulta particular com dinheiro do meu bolso. E fico o mes todo com minha conta no vermelho porque além de pagar os médicos que o hospital não facilita em nada eu tenho ainda que comprar medicamento caríssimos. 

E devo esclarecer que se estou doente é porque tive um acidente de trabalho dentro do hospital. Os exames de imagens foram cedidos, mas médico para avaliar não tinha, então paguei particular para médico que é do hospital no consultório dele.  

Então pensem muito bem!! Nas enormes filas de espera, nos tratamentos que lhe são impostos no atendimento, ponham tudo na balança. Esse hospital já foi muito bom. 

Imagens web
Texto baseado em informações que me passaram por telefone. 


Sonia Sidney.                                 













15 de setembro de 2017

PROCON CAMPINAS SP

Infelizmente o Procon Campinas oferece serviços ao cidadãos em vários locais da cidade utilizando um veículo onde contem mesas com computadores, cadeira para uma pessoa sentar para ser atendida.

Esse veículo fica debaixo de sol e chuva, as pessoas não tem como se protegerem dessas situações humilhantes, pois, querendo ou não somos cidadãos pagadores de impostos e merecemos uma atitude decente por parte do Sr. Prefeito Jonas Donizete, que a meu ver apenas enxergar lucros.

Bem estar a população, NADA.

Promove encontro de jovens barulhentos em praça pública nos finais de semana incomodando aqueles que trabalharam a semana inteira e querem um pouco de sossego para descansar seu esqueleto.

Tentei por várias vezes fazer login nesse site do Procon mas é impossível. Tenho cadastro porém esqueci a senha. O sistema informa que mandou nova senha para o email, daí eu abro o email, e não tem a maldita da nova senha. 

Ontem fiquei esperando duas horas debaixo de sol, no plantão do procon no Enxuto loja em campinas, av. John boyd  Dunlop, e desisti porque estava torrando debaixo de sol. 

Hoje acesso o site é outra porcaria. 

Assim senhores campineiros é bom começar a memorizar as dificuldades pelas quais passamos para que nas proximas eleições possamos escolher melhor um BOM PREFEITO PARA ESTA CIDADE SOFRIDA NAS ESPERAS DE SERVIÇOS PÚBLICOS QUE FUNCIONEM. SEM CONTAR A DIFICULDADE DE ATENDIMENTOS NOS POSTOS DE SAUDE E HOSPITAL MARIO GATTI. 

Sonia Sidney . 

1 de julho de 2017

CONSTITUIÇÃO FEDERAL DO BRASIL



Nós, representantes do povo brasileiro, reunidos em Assembleia Nacional Constituinte para instituir um Estado Democrático, destinado a assegurar o exercício dos direitos sociais e individuais, a liberdade, a segurança, o bem-estar, o desenvolvimento, a igualdade e a justiça como valores supremos de uma sociedade fraterna, pluralista e sem preconceitos, fundada na harmonia social e comprometida, na ordem interna e internacional, com a solução pacífica das controvérsias, promulgamos, sob a proteção de Deus, a seguinte CONSTITUIÇÃO DA REPÚBLICA FEDERATIVA DO BRASIL.


TÍTULO I
Dos Princípios Fundamentais
Art. 1º A República Federativa do Brasil, constitui-se em Estado Democrático de Direito e tem como fundamentos:
I - a soberania;
II - a cidadania;
III - a dignidade da pessoa humana;
IV - os valores sociais do trabalho e da livre iniciativa;
V - o pluralismo político.
Art. 3º Constituem objetivos fundamentais da República Federativa do Brasil:
I - construir uma sociedade livre, justa e solidária;
II - garantir o desenvolvimento nacional;
III - erradicar a pobreza e a marginalização e reduzir as desigualdades sociais e regionais;
IV - promover o bem de todos, sem preconceitos de origem, raça, sexo, cor, idade e quaisquer outras formas de discriminação

DISSE-ME UM ADVOGADO:
É muito deprimente ver maiores ou menores algemados e acorrentados pelos pés, todos chegam ao FÓRUM assim, sujos, pobres, escurinhos e mal encarados.

RICOS NÃO FICAM PRESOS.
BRANCOS RARAMENTE FICAM

Essa é a igualdade prevista na Constituição Federal. “Todos são iguais na medida de suas desigualdades, e na medida de suas oportunidades”.
RICOS SÃO TODOS IGUAIS, brancos, negros, pardos, etc. As Leis também são iguais e aplicáveis a cada caso de desigualdade.

De 100 infratores apenas 15 a 20% choram por ter decepcionado os pais e apenas 1% se arrependem e não voltam à delinquência.
Esses menores muitas vezes acham graça da vítima sentir medo deles.

MINHA CONCLUSÃO

Portanto é a desigualdade social imposta pelos próprios personagens que levam um país a ter vergonha do que representa para outros países desenvolvidos, aqueles que dão oportunidades iguais a todos. E que as Leis também são realmente iguais para todos.

E finalmente as escrituras devem estar certas: “É mais fácil um camelo passar pelo fundo de uma agulha, do que entrar um rico no Reino dos Céus”.

Todas as pessoas que trabalham ou trabalharam algum dia, tiveram oportunidade de conviver com seus colegas, pobres, e os chefes que são os ricos, e constataram a empáfia dos mesmos.

Pior que muitas vezes nem são tão ricos assim, apenas tem o prazer de pisarem nos mais fracos, que são subordinados e provavelmente pobres, pois, nesse pais a classe trabalhadora é que paga a maior carga de impostos para suprir os altos salários dos ricos.

E devido ao grande DESGOVERNO DESSE PAÍS PELOS POLÍTICOS ELEITOS PELO POVO QUE NÃO APRENDE MAIS NADA DE POLÍTICAS PÚBLICAS NAS ESCOLAS DE ENSINO MÉDIO, que a chamada CLASSE MÉDIA desapareceu.

ACORDA BRASIL

Sonia Pachelle..

7 de maio de 2017

TORTA DE FRANGO PACHELLE

Essa receita é muito fácil e boa, dá certo. 

Ingredientes:> peito de frango, 01 copo de requeijão 250 g, uma lata de milho verde,  01 tomate sem pele e sementes picadinho, um dente alho picadinho e refogado, queijo ralado, farinha de trigo e fermento em pó, e 01 copo de iogurte de 150 ml, 02 ovos inteiros.  FORMA UNTADA E ENFARINHADA. Azeitonas  fatiadas a gosto.

Prepare o frango já temperado, coloque numa panela de pressão onde voce previamente já colocou umas 02 colheres de óleo e o alho picadinho, deixa fritar um pouco, antes de corar coloque o frango e deixe selar os pedaços virando de vez em quando. Adicione o tomate picadinho e misture bem na carne, em seguida coloque água fervendo suficiente para cobrir e feche a panela por uns 10 minutos (na pressão). Desligue, desfie o frango, adicione o milho verde escorrido, e deixe secar misturando e mexendo de vez em quando. Desligue o fogo, coloca todo o requeijão e mistura muito bem, se ficar ainda muito molhado, acende o fogo e deixa secar por uns 3 minutos. Retire da panela coloca numa tigela e deixa esfriar um pouco.

Agora preparando a massa:  Coloque no liquidificador 02 ovos inteiros e bate com meio cálice de licor de sua preferência até espumar, adicione então uma colherinha de tempero pronto a seu gosto, o iogurte e a mesma medida de leite e bata mais um pouco. Adicione um fio de óleo de boa qualidade. Misture numa tigela 12 colheres (satisfeitas) de farinha de trigo, 01 colher de fermento em pó. Coloque no liquidificador 5 colheres dessa farinha e bate bem, repita a operação até colocar toda a farinha. 

DICA> se a massa ficar muito liquida coloca mais farinha de trigo, e se ficar muito densa coloque então água morna. A massa deve ficar homogênea. Bate tudo muito bem, por uns 4  minutos. 

Montagem: Colocar um pouco da massa na forma untada em toda sua extensão (mais ou menos metade da quantia que está no liquidificador) e sobre ela o recheio já pronto, e espalhe sobre ele as azeitonas a seu gosto. Em seguida cobrir com o restante da massa. Se necessário alise com uma colher molhada. Em seguida polvilhe toda a superfície com queijo ralado. Colocar no forno médio para assar. Ela vai ficar corada. Espete um garfo, vai sair limpo, então desligue o forno e deixe a forma lá dentro com a porte semiaberta (isso evita que ela murche). 

Após uns 20 minutos retira a forma coloca num local seco, cobre com papel toalha e um guardanapo limpo e seco, por uns 15  minutos. Servir. Bom apetite. 

 ( receita própria com  direitos autorais.)
 ( imagem álbum de fotos particular)

 Sonia Sidney
( filha de Adelino Pachelle e de Mafalda Gruer Pachelle)